Something about Kelly...

今天要來試吃網路上一堆人說很好吃的螺螄粉，

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，

加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料

及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，

具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。

正宗的螺螄粉不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成。

螺螄粉最大的特色湯有辣和腥的味道。

因為我都走要吃就要吃最大包料最多的，

所以這次就在蝦皮買了好歡螺400g豪華版試吃，

一包價位大概在95-115左右，

立馬就來試煮看看!

一包裏面的配料真的很多，

要把米粉先單獨加水煮10分鐘左右:

這是二包調理包都拿出來的份量，好誇張~

煮好之後我先把麵條拿出來，

再放新的開水煮滷水包(大概就是我們說的湯底)以及其他的料理包(辣油、酸醋包等)，

水滾了才放入米粉再一起煮，筍乾和酸豆之類的配料，我覺得可以煮好再放入即可，

因為本人不吃花生和腐皮，所以我老公的這碗大爆滿~

不過他不敢吃辣，所以他的這碗沒加辣，

以為自己多會吃辣，就給它辣油全下，

辣油吃的我喉嚨超癢，一直咳 = =

結果吃完覺得我老公沒加辣的比較好吃，有點傻眼，

問老公下次還想再吃嗎?他竟然說可以啊~

他是一個很台式口味的人，聽到他說不錯吃應該算是滿難得的!

大家有機會可以買來吃看看，但記得不要跟我一樣辣油一次全放嘿!

我本身滿會吃辣的都有點頂不住~~~一點一點加比較安全!

口味不錯，不過一包的價錢有點小貴，

但份量真的滿多的，我有點吃不完~

而且煮完房間好臭啊~~~~